Организация и проведение дегустаций

Среди различных промоакций особенно эффективной является дегустация, при проведении которой покупателям предлагается попробовать продукт прямо возле места продажи. Это стимулирует покупателя на покупку. 

Такой прием BTL-рекламы как дегустация используется для того, чтобы продвинуть продукт или напиток как новых, так и известных торговых марок. Дегустации как вид промоакции дают покупателям возможность познакомиться с новыми видами продуктов и напитков и их свойствами, мотивируя к совершению покупки. Дегустация проводится для роста продаж и отвлечения покупателей от конкурентной продукции. Этот прием одинаково эффективен при выводе и новых, и старых пищевых продуктов и торговых марок на рынок товаров.

Популярные сценарии дегустаций

• Потенциальным клиентам дают возможность продегустировать товар прямо там, где он реализуется. Такой вариант рекомендуется выбирать тем, кто занимается продажей пищевых продуктов (чай, кофе, сыр, мясо, рыба и т.д.).
• Дегустации можно проводить в барах и ресторанах. Для этих мест хорошо подходит дегустация алкогольной продукции и сигарет.

Применение дегустации возможно в нескольких случаях. Дегустация используется для рекламы новых торговых марок и продуктов, так как потенциальный покупатель не всегда готов к покупке нового продукта. Опыт потребителя влияет на его отношение к товару, формируясь из его личных предпочтений и из качества продукции. Исходя из этих факторов формируется либо предпочтение, либо отторжение товара, и пренебрегать этими факторами нельзя. Покупатели не торопятся приобрести новый продукт сразу при его появлении, некоторые годами могут приобретать привычные продукты (к примеру, определенные сорта кофе или сладости), не обращая внимания на другие торговые марки и товары. Из-за этого новый товар попадает в невыгодную ситуацию, так как, помимо низкой осведомленности покупателя, он еще не обладает необходимым уровнем доверия. Большая часть людей предпочитает доверять своим личным ощущениям, а не чьим-то отзывам, и при дегустации у покупателя есть возможность лично ознакомиться с продуктом, узнать и оценить его вкус, получить информацию о его полезных свойствах, технологии производства, особенностях рецептуры и его преимуществах.

Преимущества дегустаций

• Дегустация ведет к увеличению продаж новых продуктов, напитков и торговых марок. Продавец, предлагающий свой товар на пробу бесплатно, вызывает у покупателей доверие и расположение, расширяя их выбор и предоставляя возможность сравнить товары.
• Помимо этого дегустация эффективна при рекламе новых торговых точек. Покупатели не торопятся их посетить, и эта проблема наиболее актуальна для торговых центров. Дегустация же привлекает внимание покупателя и знакомит его с новой точкой благодаря знакомству с представленной в ней продукцией, что ведет к заметному росту продаж и увеличению количества покупателей.
• Дегустация позволяет максимально приблизить товар к потенциальному покупателю и даёт производителю возможность заявить о новом бренде или товаре. Уникальные особенности дегустации, такие как возможность ознакомить покупателя с новинкой, ориентированность на клиента и легкость проведения, делают её эффективным рекламным инструментом, позволяющим увеличить продажи вашей новой продукции и способствующим достижению необходимого объёма продаж.

У вас появились вопросы по организации и проведению дегустаций? Задайте их прямо сейчас по телефонам: +7 (846) 276-64-06, +7 (846) 207-12-74 или напишите нам через форму обратной связи:

Вместе с этой услугой рекомендуем обратить внимание на другие наши услуги по организации промо-акций: подарок за покупку, центр выдачи призов, семплинг, лифлетинг.